|
In 1836 vatte
Peter Radermacher, rentmeester van beroep, het plan om een jeneverstokerij
op te richten. Hij bezat reeds een graanmolen en ging nu zijn gemalen
graan gebruiken als grondstof voor de jeneverproductie. Dit was het begin
van de Stokerij Radermacher.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog overleed Peter. De stokerij werd stilgelegd gezien de nazi’s geen toestemming gaven om alcohol te produceren omdat Lambert en Willy weigerden lid te worden van de nationaal-socialistische partij. Zelfs de banden van de wagen werden geconfisqueerd. Daarenboven werd hun enige werknemer opgeroepen door het Duitse leger. Opnieuw wist de familie te overleven dankzij de boerderij. Na de oorlog gingen de zaken beter.
Na jaren van ontbering kwam de economie terug op gang en kon de distilleerderij
haar zakencijfer vertienvoudigen. Lambert Radermacher overleed in
1983. Hij had altijd betreurd geen zoon te hebben die het bedrijf zou
overnemen, maar zijn kleinzoon Bernard Zacharias erfde de passie en liefde
voor het vak van zijn grootvader. Trots op haar 170-jarig bestaan
biedt de stokerij Radermacher vandaag een uitgebreid assortiment brandewijnen,
likeuren, vruchtenjenevers en jeneverbieren aan. Ze mikt op topkwaliteit
op de Europese markt, maar blijft desondanks trouw aan de eigen familietraditie
en haar oude recepten. Vandaar dat aan authenticiteit en kwaliteit niet
gespaard wordt.
|